西藏地处高原,全民信仰藏传佛教,在饮食、礼仪、宗教、衣着等方面的习惯与内地有着很大的不同,许多去西藏的游客一不小心就会触犯到当地的禁忌,今天小编就来给大家介绍西藏饮食注意事项,主要包括西藏饮食禁忌和内地人去西藏应该怎样用餐两个方面。
一、西藏饮食禁忌
1、西藏不能吃的食物:西藏不吃马肉、驴肉、骡子肉、狗肉等,大部分地区也不吃鱼肉;死牛、死羊、死猪的肉也不能吃;去寺庙等佛教建筑的时候也不能吃大蒜,吃蒜后嘴巴里的味道会让圣地受到污浊之气的影响。
2、去藏民家做客时,主人给你倒茶水的的时候记得双手接过,不要用一只手去接;喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。
3、许多藏民都是席地而餐,不要用脚跨越藏民家中的餐具和食物。
4、吃饭的时候不熬将碗倒扣,在西藏只有去世的人生前用的碗才会倒着放;也不要用反手添茶倒水,只有为已故的人添茶倒水时才能这样做。
5、去藏民家拜访时,选择这两个时间段:藏民吃饭前、藏民吃完饭后过一段时间。不要在藏民刚吃完饭的时候去到他们家里,这相当于客人在背后说主人坏话。
二、去西藏旅游饮食注意事项
1、红景天是预防高原反应的,需要在进藏前一周左右服用,到达西藏之后再服用是没有任何效果的;西藏的酥油茶对预防高原反应有着良好的作用,如果能够接受酥油茶的味道的话建议可以多饮用一些。>>查看:西藏避免高原反应的方法
2、在藏旅游期间不要吃得太饱,如果平常饭量比较大的话,可以选择少量多餐;多吃一些米饭等容易消化吸收的高碳水化合物和蔬菜、水果等富含维生素的食物;西藏旅游期间多喝水,但一次性不要喝太多,可以携带一个保温杯随时补充水分。
3、带上一些高热量的糖类食物,能够及时补充能量,并且消化和吸收都比较快,比如巧克力、水果糖等,糖类食物易消化,在体内代谢耗氧量也比较少,一定程度上对预防高原反应也有很好的作用。
4、西藏藏餐厅和川菜馆偏多,怕吃不惯西藏的食物的话记得携带一些自己平常喜欢的食物,比如老干妈、榨菜等;现在西藏各式各样的餐馆都有,不必太过于担心找不到符合自己口味的餐馆。>>查看:拉萨特色餐厅推荐
5、西藏位置偏远,物资匮乏,许多物资都是从内地长距离运输过去的,人力物力成本都比较高,因此西藏物价也是比较高的,在西藏吃饭一天的费用大约需要100元。
以上就是西藏拉萨饮食注意事项的介绍,希望去西藏的游客都能尊重藏民的饮食习惯,不要触犯了他们的禁忌。